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關於我們

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關於Megumi(貝可老師)

嚐在口中的翻糖蛋糕、暖在心頭的手作藝術

一個人手裡拿著一塊黃色的長頸鹿形狀的餅乾。

About Megumi Homemade/Handmade

嚐在口中的翻糖蛋糕,暖在心頭的手作藝術

Hi!我是以翻糖蛋糕/糖霜餅乾起家的 Megumi(貝可),一直以來秉持著「用甜點傳遞溫暖」的理念,加上在大學學習教育學程

以及在東京デザイナー学院學產品設計,期望透過以上的理念客製化到烘焙/手作上,收服顧客們的心,為他們帶來幸福。

【惠心一笑,溫暖在手,眾人微笑,幸福永久】Megumi 為日文的「惠」字;這不但是取自個人名字中的惠字;

也隱含著對品牌的期待⸺「透過烘焙/手作,讓更多人受惠」。

2023年8月~ - 於國小社團教學手作/國中家政老師/台北市高中社團烘焙社指導老師。


2023年7月~ - 台北市烘焙廚房親子教學指導老師。


2023年1月~ - 雙北到府烘焙教學服務(親子/成人)。


2023年1月~ - 烘焙教學講座講師(補習班/醫院/企業...等)。


2022年8月~ - 國小社團教學手作/台北市高中社團烘焙社指導老師。


2022年8月~ - 於國小低年級課後班教學。


2022年6月- 取得ICTA國際兒童協會-


       「核心素養講師訓練」研習證明


2022年3月- 取得衛生局核准食品登錄字號


         F-200218622-00000-5


2022年3月- 「實惠烘焙教育工作室」取得商業登記


2022年3月- 取得英國PME糖霜 


          Royal Icing& Piping Module認證


2022年2月- 製作產品方面皆保有


      「國泰產物產品責任險200萬」


2021年4月 - 取得「日本JSA烘焙協會-糖霜講師」認證


2021年4月 - 取得英國PME翻糖


         Sugarpaste Module認證


2019年5月  - 考取「中華民國烘焙食品技術士」


          丙級(西點蛋糕類)


2010年3月 - 於「東京デザイナー学院」


          プロダクトデザイン(產品設計)科・


         工業デザイン專攻畢業


2008年9月 - 取得日本色彩士(Color Master) 3級認定證明


2008年 - 取得JLPT日本語能力試驗N2及日本留學試驗


2007年7月 - 取得世新大學中等學校師資職前教育證明

一個女人坐在一張桌子旁,上面放著一個粉紅色的蛋糕

Hi !我(Megumi(貝可),未來除了希望能持續推廣翻糖蛋糕的藝術收藏價值,也希望結合自己的教育、設計和日文專業,讓品牌走得更遠。目前教學親子烘培/手工藝,讓大人小孩一起體驗手作的樂趣。

用甜點翻轉人生

大學時是師培生的Megumi (貝可),因為慢慢發現白己不想當老師,所以一畢業就選擇到日本唸產品設計,進入不同的領域學習;然而過了幾年後,直到 2012 年大兒子出生,生活才逐漸出現轉機。

(點圖放大)

堅持夢想的八年革命

談起自己的創業歷程,忍不住形容它是一場八年革命。然而這一路走來,家人朋友們的支持讓她十分感動。

(點圖放大)

惠美自製的標誌,上面有一個微笑的女孩和一個拂塵器

Megumi Homemade

Megumi Homemade 

翻糖蛋糕、糖霜餅乾、才藝手作

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