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一個人手裡拿著一塊黃色的長頸鹿形狀的餅乾。

紀錄、生活、參賽、報導

這裡記錄著Megumi(貝可老師)的點滴時光

最新消息 NEWS

一個女人微笑著拿著一本書在紙上寫字
廚房裡戴著口罩的一男一女

2022年3月

受”灣闊出版社”的邀請及採訪,講述自己的創業故事,並刋載於”創業名人堂”書籍,與精選的百工職人們一同分享精彩的創業故事。

教室裡,一群戴著口罩的孩子坐在課桌前。

2022年9月~

取得ICTA國際兒童才藝培訓證明,於國小課後社團教學(黏土/手工藝類)。

教室裡一群戴著口罩的孩子。

2022年9月~

於國小擔任低年級課後照顧輔導班教學老師

一張桌子,上面有一堆物品,包括一個二維碼

2022年8月~

受邀Summer Market夏季市集 (出國篇-日本攤)擺攤趣

廚房裡戴著口罩的一男一女

2022年6月

取得「ICTA國際兒童才藝協會-核心素養講師訓練」研習證明

桌子上擺滿了各種甜點和三明治。

2022年4~6月

受"自由食間"邀請製作甜點(巧克力卷、檸檬塔、OREO起司蛋糕、檸檬糖霜蛋糕)

兩個男人並排站著,手裡拿著一個蛋糕。

2021年6月

受電視節目「大雲時堂」邀請,為東京奧運桌球國手,有台灣桌球教父之稱的莊智淵特別製作翻糖蛋糕;捕捉莊智淵打桌球的神韻,是十分難得的經歷

三個男人並排站著,手裡拿著一個蛋糕

2021年6月

受電視節目「大雲時堂」邀請,為東京奧運羽球賽男子雙打金牌國手「麟洋配」王齊麟、李洋,運用翻糖捏製「麟洋配」贏球當下的經典畫面,是十分難得的經歷

一份證書,上面寫著專業文憑課程皇家結冰和管道模組

2021年6月

取得「英國PME糖霜 Royal Icing& Piping Module」認證

2021年4月
取得「日本JSA烘焙協會-糖霜講師」認證

2021年4月

取得「日本JSA烘焙協會-糖霜講師」認證

2021年4月
取得「英國PME翻糖Sugarpaste Module」認證

2021年4月

取得「英國PME翻糖Sugarpaste Module」認證

2019年5月
取得「中華民國烘焙食品技術士」丙級(西點蛋糕類)

2019年5月

取得「中華民國烘焙食品技術士」丙級(西點蛋糕類)

東京設計師學院畢業證書由簡孝惠親筆簽名。

2010年3月

於「東京デザイナー学院」プロダクトデザイン科・工業デザイン專攻畢業

2008年9月
取得日本色彩士(Color Master) 3級認定證明

2008年9月

取得日本色彩士(Color Master) 3級認定證明

2007~2008年
取得JLPT日本語能力試驗N2 日本留學試驗

2007~2008年

取得JLPT日本語能力試驗N2

日本留學試驗

2007年7月
取得世新大學中等學校教師師資職前教育證明

2007年7月

取得世新大學中等學校教師師資職前教育證明

Megumi 為日文的「惠」字;這不但是取自創辦人名字中"惠"字;也隱含著她對品牌的期待⸺「透過烘焙 /手作,讓更多人受惠」。”

Megumi (貝可老師)

惠美自製的標誌,上面有一個微笑的女孩和一個拂塵器

Megumi Homemade

Megumi Homemade 

翻糖蛋糕、糖霜餅乾、才藝手作

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